Si, si, si... que el cacahuete es una legumbre! Y si! yo hasta la fecha tampoco lo sabía.
Como tampoco sabía hasta hace unos meses lo buena y saludable que es la crema de cacahuete... pero la de verdad, no la que venden en el super con aceites, azucares...
Receta rápida, sencilla y con pocos ingredientes... únicamente los cacahuetes y una buena batidora!
Ingredientes:
-500 grs de cacahuetes tostados sin sal
-batidora potente
Preparación.
Quitar la cascara y pelar los cacahuetes. Poner en un procesador y batir. Al principio se pican sin mas, haciéndose polvo, pero seguid insistiendo hasta que suelte los aceites y se quede una textura fina.
Combinadlo con pan, frutas e incluso salsas!!!!
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